TORTITAS

(Esta receta esta hecha y cedida por mi amiga Marta Marcos...)


Ingredientes:


200g. de harina de repostería
1 sobre de levadura royal
1/2 cucharadita de sal
50g. de aceite girasol
30g. de azucar
300g. de leche
2 huevos
mantequilla( para pincelar la sartén)
nata montada, chocolate, caramelo liquido, nocilla...( para servir)

Preparación:

Se vierten todos los ingredientes en un bol y con la batidora se mezcla todo bien. Hay que dejar reposar la masa en el frigorífico durante 10 minutos antes de utilizárla.

Prepara las tortitas pincelando con mantequilla una sartén pequeña. Añade una porción de masa y , cuando comiencen a salir burbujas en la superficie, dale la vuelta y dore por el otro lado. Sirvelas con nata, chocolate, caramelo líquido, mermelada o nocilla.