Una ensalada para cenar no viene nada mal, un consejo, la lechuga es más indigesta que la romanilla da más gases y es mas difidil de digerir, yo personalmente siempre utilizo la romanilla para evitar gases y que se me hinche la barriga, tampoco es bueno tomarla tantos dias seguidos como una o dos veces a la semana.
Os dejo la recetita...
Ingredientes (para dos personas):
Media romanilla
5 tomates cherrys
un puñado de pasas
un puñado de nueces peladas
dos cucharadas de maiz dulce
un puñado de queso para ensaladas
una lata de melva en aceite de oliva
dos cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
oregano, pimienta, sal, tomillo en polvo, albahaca (todo de esto una pizca)
Preparación:
La preparación de este plato es según la imaginación de cada uno.
Para condimentar la ensalada yo he hecho lo siguiente, en un cuenco he puesto 4 cucharadas de aceite(2 por persona), una pizca de oregano, pimienta, sal, tomillo, albahacay vinagre balsámico lo mezclamos todo y se lohechamos a la ensalada y a comer... Buen provecho
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